Hopfen
Hopfen (Humulus lupulus) 1. Botanische Eigenschaften 2. Medizinische und therapeutische Anwendungen 3. Verwendung in der Bierherstellung Hauptkomponente Funktion im Bier Bitterstoffe Bitterkeit Ätherische Öle Aroma 4. Chemische Bestandteile 5. Kulturelle …
